NUDELN
Alle unsere Nudelprodukte werden aus 100% hofeigenem Dinkel hergestellt. Die Nudeln bieten wir als „helle“ Dinkelnudeln aus Auszugsmehl und als „dunkle“ Dinkelnudeln aus Vollkornmehl an. Das besondere an den Nudeln ist die Mehlherstellung auf dem Walzenstuhl was die Nudeln besonders fein im Geschmack macht.
Team Kornkammer 2024
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Mehlherstellung auf dem Walzenstuhl
Teigherstellung
Trocknung
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Dinkelnudeln hell als
Wellenband und
Spiralen
Dinkelnudeln Vollkorn
als Wellenband und
Spiralen